Olives vertes Picholines

Olives vertes Picholines

Poids net : 220g

Ces olives sont très appréciées en olives de bouche, la Picholine est ramassée en octobre quand le fruit est encore vert et sans huile à l’intérieur. Après une désamérisation respectueuse du fruit, l’olive est conservée dans de l’eau et du sel. Cela donne une olive à la chair très craquante qui étonne et ravit par sa fraîcheur.